{"version":"1.0","provider_name":"S\u00fctem\u00e9nyeskert","provider_url":"https:\/\/sutemenyeskert.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lfiBarbi","author_url":"https:\/\/sutemenyeskert.cafeblog.hu\/author\/palfibarbi\/","title":"Engadini di\u00f3torta","html":"Ezzel a di\u00f3torta recepttel az\u00f3ta szemezek, hogy a kezembe ker\u00fclt egy szak\u00e1csk\u00f6nyv. Nem tudom, hogy a flancos neve vagy maga a nagyon di\u00f3ss\u00e1ga vonzott, mindenesetre talonban volt m\u00e1r j\u00f3 ideje.\r\n\r\nM\u00falt h\u00e9ten pedig volt mit \u00fcnnepelni, \u00fagyhogy b\u00e1nja a fene, hogy az \u00f6sszes di\u00f3t felhaszn\u00e1ltam.\r\n\r\nT\u00f6rt\u00e9nt ugyanis, hogy m\u00falt h\u00e9ten a S\u00fctem\u00e9nyeskert a virtu\u00e1lis t\u00e9rb\u0151l kil\u00e9pve megjelent a val\u00f3s\u00e1gban. M\u00e9g ny\u00e1ron kerestem egy cukr\u00e1szd\u00e1t, akiknek a legszebb mosolyomat el\u0151v\u00e9ve, elmes\u00e9ltem, hogy ki vagyok, mi vagyok, mit csin\u00e1lok jelenleg, \u00e9s mit szeretn\u00e9k a k\u00e9s\u0151bbiekben csin\u00e1lni. \u0150k pedig fant\u00e1zi\u00e1t l\u00e1ttak bennem \u00e9s a pale\u00f3 s\u00fctikben, \u00edgy m\u00falt h\u00e9ten megejtett\u00fck az els\u0151 s\u00fct\u00e9st.\r\n\r\n\u00c9n annyira izgultam, de t\u00e9nyleg annyira, hogy szerintem a bar\u00e1taim m\u00e1r a pokol legm\u00e9lyebb bugyr\u00e1ba k\u00edv\u00e1ntak az \u00e1lland\u00f3 par\u00e1z\u00e1sommal, \u00e9s \u0151szint\u00e9n sz\u00f3lva, teljesen igaza volt annak, aki azt mondta, hogy ez egy apr\u00f3s\u00e1g, amit \u00e9n \u00f3ri\u00e1si nagynak gondolok. Mindenki ismeri a bolha \u00e9s az elef\u00e1nt eset\u00e9t. M\u00e1r \u00e9n is bel\u00e1tom.\r\n\r\nZserb\u00f3t \u00e9s k\u00f3kusztekercset k\u00e9sz\u00edtett\u00fcnk, amit m\u00e1snap a Paleolit K\u00f6zpontban a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k megk\u00f3stolhattak. Annyira elmondhatatlanul \u00f6r\u00fcltem annak, hogy \u00edzlett nektek, vittetek haza bel\u0151le, megdics\u00e9rt\u00e9tek a s\u00fctiket vagy S\u00fctem\u00e9nyeskert m\u00e1s receptjeit. (Az pedig k\u00fcl\u00f6n j\u00f3lesett, hogy voltak, akik megismertek. :))\r\n\r\n\u00d3ri\u00e1si \u00e9lm\u00e9ny volt, ami folytat\u00e1s\u00e9rt ki\u00e1lt, \u00e9s \u00e9n azon leszek, hogy miel\u0151bb min\u00e9l t\u00f6bb s\u00fcti eljusson hozz\u00e1tok.\r\n\r\nK\u00f6sz\u00f6n\u00f6m Nektek! :))\r\n\r\nNa, \u00e9s akkor l\u00e1ssuk ezt a di\u00f3tort\u00e1t!\r\n\r\n \r\n\r\nEngadini di\u00f3torta<\/strong>\r\n\r\nhozz\u00e1val\u00f3k egy 18 cm-es kapcsos tortaform\u00e1hoz:\r\n\r\n7 dkg szez\u00e1mpehely\r\n\r\n8 dkg mandulaliszt\r\n\r\n6 dkg eritrit\r\n\r\n8 dkg k\u00f3kuszzs\u00edr\r\n\r\n1 M-es toj\u00e1s\r\n\r\n1 csipet s\u00f3\r\n\r\nT\u00f6ltel\u00e9k:\r\n\r\n20 dkg di\u00f3\r\n\r\n2 ek. m\u00e9z\r\n\r\n1 ek. k\u00f3kuszzs\u00edr\r\n\r\n4 ek. k\u00f3kusztejsz\u00edn\r\n\r\nA t\u00e9szt\u00e1hoz a hozz\u00e1val\u00f3kat \u00f6sszegy\u00farjuk, \u00e9s kb. f\u00e9l \u00f3r\u00e1n \u00e1t a h\u0171t\u0151ben pihentetj\u00fck.\r\n\r\nA di\u00f3t durv\u00e1ra t\u00f6rj\u00fck, \u00e9s egy t\u00e1lba bor\u00edtjuk.\r\n\r\nA k\u00f3kuszzs\u00edron aranybarn\u00e1ra karamelliz\u00e1ljuk a m\u00e9zet, majd hozz\u00e1adjuk a k\u00f3kusztejsz\u00ednt. Vigy\u00e1zzunk, mert ilyenkor elkezd habzani, nehogy kifusson az ed\u00e9nyb\u0151l.\r\n\r\nR\u00e1csurgatjuk a tejsz\u00ednes m\u00e9zet a di\u00f3ra, \u00e9s \u00f6sszekeverj\u00fck.\r\n\r\nA t\u00e9szt\u00e1t kb. 2\/3-at vagy kiny\u00fajtjuk, \u00e9s \u00f3vatosan beleegyengetj\u00fck a tortaform\u00e1ba, vagy ami szerintem egyszer\u0171bb, hogy csak sim\u00e1n k\u00e9zzel belenyomkodjuk \u00fagy, hogy kb. 3-4 centis pereme legyen.\r\n\r\nEzut\u00e1n a di\u00f3t is belebor\u00edtjuk, majd a marad\u00e9k tiszt\u00e1t kiny\u00fajtva, r\u00e1\u00fcgyeskedj\u00fck az elegyengetett di\u00f3ra. A tetej\u00e9t egy vill\u00e1val megszurk\u00e1ljuk, vill\u00e1val r\u00e1csokat h\u00fazg\u00e1lunk r\u00e1.\r\n\r\n150 fokon kb. 25-30 perc alatt megs\u00fcl.\r\n\r\n\"P1200919\"<\/a>\r\n\r\nTetszett ez a bejegyz\u00e9s? Gyere velem a facebook<\/a>ra is!<\/strong>","type":"rich"}