Datolyás-banános nyers süti

Ezek a nyers sütik egészen belopták magukat a szívembe. Ez végülis abszolút érthető, mert egy állandóan időhiánnyal küszködő ember (vagy ez csak rossz time-management kérdése?) egy aprítóval simán megváltja a világot. De legalábbis gondoskodik némi egészséges nasiról. Úgyhogy kérem, ne fogjuk az időre, illetve annak hiányára, hogy miért választasz bolti agyoncukrozott vacakokat… Én törekszem arra, hogy minél gyorsabban elkészülő, lehetőleg könnyen beszerezhető alapanyagokból süssek, mert magamból kiindulva tudom, hogy egyik vagy másik nagy visszatartó erő tud lenni. Készítsd el valamelyik finomságot, a facebookon akár el is mesélheted, vagy meg is mutathatod, hogy sikerült, és remélem, hogy utána kedvet kapsz egy újabb recept kipróbálásához! 🙂

Például ehhez:

Banános-kókuszos datolyaszelet (nyers, liszt-, cukor- és tejmentes)

Az aljához:

10 dkg datolya

10 dkg mandula

1 csipet só

1 csipet fahéj

A második réteghez:

10 dkg kókusz

10 dkg banán

A tetejére:

5 dkg kókuszzsír

3 dkg holland kakaópor

1 tk. méz

A datolyát a mandulával és a fűszerekkel az aprítógépben, addig aprítjuk, amíg egy tömör masszát nem kapunk. A banánt a kókusszal szintén homogenizáljuk ilyen módon homogenizáljuk. A kókuszzsírt felolvasztjuk a kakaót és a mézet csomómentesre keverjük benne.

Két darab sütőpapír között kinyújtjuk a datolyás masszát. Erre rányomkodjuk a banánosat, végül a csokit is eloszlatjuk a tetején. Irány a hűtő, és néhány óra múlva szeletelhető is! 😉

További szösszenetekért, gyere a facebookra.